GERENCIA DE HOTELES II (18/01/2015)

Buenas tardes a todos, en el siguiente link podrán descargar la presentación de la primera clase impartida. GERENCIA DE HOTELES II

Recuerden la evaluación sistemática y para hacer un resumen general de la hotelería y visto en Gerencia de hoteles I deben de leer los siguientes temas con los contenidos que se detalla por cada uno:

  1. Prestar servicios de calidad al huésped: presentación personal, amabilidad y cortesía, manejo de quejas, actitudes que debe de tener el empleado
  2. Departamento de reservaciones: material de trabajo, control de reservaciones, reporte nocturno de recepción al departamento de reservaciones, formas impresas, tipos de habitaciones, llegada de una reservación, cambios de fechas de llegada, cancelaciones.
  3. Departamento de Recepción: material de trabajo, control de estado de las habitaciones, formas impresas, otros materiales que se requieren, asignación de habitaciones, la entrada del huésped, problemas a la entrada del huésped, salida del huésped, problemas a la salida del huésped, reporte de ama de llaves.
  4. Departamento de botones: organigrama, papelería utilizada, materiales, entrada del huésped, problemas en la entrada del huésped, cambios de habitación, entrada y salida de grupos, trabajo del portero.
  5. Departamento de Ama de llaves: Organigrama, papelería utilizada, materiales, suministros estándar para cada habitación, asignación de trabajo a las camaristas, revisión de las habitaciones, el carrito de la camarista, limpieza de habitación vacía y sucia, limpieza de habitación ocupada. limpieza de una habitación que no se rento.

Toda la imformación la encontraran en el siguiente texto:

Báez Casillas, Sixto. Hoteleria. Editorial CECSA

Recuerden realizar su resume, habrá prueba sistemática.

Feliz semana y saludos!

Lic. Adriana Jarquin Cornavaca

profesora.adriana.jarquin.c@gmail.com

GEOGRAFÍA TURÍISTICA NACIONAL

Buenas tardes a todos, en el siguiente link podrán descargar la presentación de la clase 18/01/2015. GEOGRAFÍA TURÍSTICA  NACIONAL

En la siguiente sesión de clase deberán de realizar el resumen de los siguientes temas:

  • Campo de estudio de la geografía: Definición de Geografía, los principios metodológicos de la geografía, las divisiones de la geografía y su relación con las ciencias naturales y las ciencias sociales, ciencias auxiliares.
  • Aplicaciones de la geografía: ejemplos concretos de la aplicación de los estudios geográficos.
  • La tierra en el sistema Solar: el sistema solar: componentes y leyes, leyes que rigen el movimiento de los astros, el sol la importancia para la tierra, la tierra importancia de su ubicación en el sistema solar, relación sol-tierra-luna,
  • El planeta tierra, formas, coordenadas movimientos: la forma de la tierra, medidas, zonas térmicas, lineas y círculos, Coordenadas geográficas, latitud, longitud, altitud, movimientos de rotación sentido y duración. movimiento de traslación estaciones del año.
  • Representaciones de la tierra: elementos del mapa, bases cartográficas orientación, proyecciones, escalas, simbología. Lectura e interpretación de mapas.

De los temas anteriores deben de leer:

  1. Problemática de la población mundial: dinamica de la población, movimientos de la población, distribución de la población.
  2. tendencias económicas del mundo actual: geografía económica y tendencias actuales de la economía mundial
  3. Problemática política del mundo actual: geografía política, transformación política de estados y naciones.

Todo la información la encontrarán en el siguiente texto:

Escobar, Alicia. Geografía Nacional. Editorial Mc Graw Hill.

El libro se encuentra disponible en la biblioteca de la universidad. Recuerden habrá evaluación sistemática.

Adicional de su estudio teórico deben de llevar sus mapas, regla y lapices o marcadores de colores.

Saludos y feliz semana!

Lic. Adriana Jarquin Cornavaca

profesora.adriana.jarquin.c@gmail.com